Биологичните животновъди са дискриминирани. Ще останат ли такива и през 2025 г.?
ЕКО-БЖ вече не е достатъчно атрактивна за фермерите, смята Симеон Караколев Липсата на мярка за биологично животновъдство по втори стълб от Програмата за развитие на селските райони (ПРСР) дискриминира производителите. Това смята Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА). “В тази връзка още през следващата седмица предстои да предложим на Министерството н […]
Откриха огнище на шарка по дребните преживни животни в Хасковско
В обект с 35 овце и 30 кози в село Капитан Андреево Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри огнище на шарка по дребните преживни животни в село Капитан Андреево, община Свиленград в област Хасково, съобщиха от пресцентъра на ведомството. Заболяването е установено в животновъден обект с 35 овце и 30 кози. Определена е 3-километрова […]
Внимавайте – има риск от заболяване при овцете
С настъпването на есента и първите зимни студове като че ли отглеждащите овце имат най-малко грижи за животните: приключило е доенето, заплождането, пък и изхранването все още не създава проблеми. Но стопаните не трябва да забравят, че именно сега се определя бъдещата плодовитост на овцете, която е свързана с: успешното заплождане на животните; добре подготвеното и […]
Нормативна уредба крие името на производител на некачествено сирене
Сирене, което съдържа над 75% вода, е открито на пазара при съвместна проверка от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и сдружението „За достъпна и качествена храна“, съобщи Българското национално радио. Нормативната уредба обаче не позволява името на този производител, който мами потребителите, да бъде обявено публично. В магазините има сирене за 6,90 лв. […]
За първи път: Правят генетичен анализ на близо 7600 животни за по-добра селекция
Държавната помощ за развъдна дейност и селекция ще действа до 2029 г. “До края на годината ще се направи генетичен анализ на близо 7600 животни. Това е анализ, който ще позволи по-добро планиране и селекция на животните”, коментира заместник-министърът на земеделието и храните доц. Деян Стратев по време на изложението „Ден на българския производител“ в […]
Евтино украинско мляко залива страната
Суровината от родните ферми поскъпна, количеството не е достатъчно Сега в страната има внос на пакетирано прясно мляко от Украйна на изключително ниски цени, което прави дъмпинг на нашата продукция и силно затруднява работата ни. Това коментира за Агри.БГ Владислав Михайлов, председател на Националната асоциация на млекопреработвателите във връзка със зачестилия внос на мляко от […]
От 2 хил. до 6 хиляди лева варират глобите за нарушени стандарти при млякото
На 26 август тази година изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните Светозар Патарински издаде нова заповед за стандартната оперативна процедура, по която ще се провежда официалният контрол на животновъдните обекти за производство на сурово мляко. Тя важи за всички животновъдни обекти, в които се добива краве, биволско, овче и козе мляко, като […]
Затягат режима на фермерските пазари
Фермерските и занаятчийските храни ще се предлагат при нови, по-строги правила. Изискванията са заложени в промените на Закона за прилагане на Общата организация на пазарите на земеделски продукти на Европейския съюз (ЗПООПЗПЕС). Продуктите трябва да отговарят на изискванията на европейското и националното законодателство в областта на храните и да са снабдени с всички документи за […]
Защо производители на сирене и мляко по БДС изпаднаха от училищните доставки
Промени в наредба предвиждат млечните продукти в детските заведения да са единствено по новия стандарт „защитено наименование за произход“, но тези производители са много по-малко ългарското кисело мляко и сирене често са повод за национална гордост, но парадоксално именно думичката „българско“ е напът да се превърне в пречка за част от местните млечни компании да […]
В трънското село Студен извор честват празника на киселото мляко
С майсторската демонстрация ще започне празникът на киселото мляко, който по традиция се провежда в село Студен извор, община Трън в област Перник и е родното място на д-р Стамен Григоров – откривателят на пръчковидната млечнокисела бактерия „лактобацилус булгарикус“, съобщи Българското национално радио. Как се приготвя прясно сирене ще покажат фермери от Трънско. Пред гостите […]