Фермите произвеждат повече говеждо месо. Къде се продава?

Производството все още не може да задоволи търсенето на преработвателния сектор По предварителни данни, през първите девет месеца на 2025 г. в кланиците са добити 5 868 тона месо от говеда. Количеството е с близо 16% повече спрямо същия период на 2024 г., поради увеличение както на броя на закланите животни (+10,8%), така и на […]
Анализ на потребности на млечните производители

Приложение към доклада-FARM APP_Survey_Report
Годишен финансов отчет на ДЗЗД Фермапп за 2024 година

ДЗЗД Фермапп – ГФО 2024
Клиенти и производители на фермерски продукти се свързват чрез мобилно приложение

НАЦИОНАЛНА ОВЦЕВЪДНА И КОЗЕВЪДНА АСОЦИАЦИЯ (НОКА) в партньорство с ТРАКИЙСКИ УНИВЕРСИТЕТ и ЗЕМЕДЕЛСКИ СТОПАНИ ФЕРМАПП Проектът „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг“ с наименование „Фермапп“ е предложен от НОКА и разработен от оперативна група, учредена […]
НОКА в партньорство с ТРАКИЙСКИ УНИВЕРСИТЕТ и ЗЕМЕДЕЛСКИ СТОПАНИ откриват нови пазарни възможности

НАЦИОНАЛНА ОВЦЕВЪДНА И КОЗЕВЪДНА АСОЦИАЦИЯ (НОКА) в партньорство с ТРАКИЙСКИ УНИВЕРСИТЕТ и ЗЕМЕДЕЛСКИ СТОПАНИ ФЕРМАПП Проектът „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг“ с наименование „Фермапп“ е насочен конкретно към фермери, които са овцевъди […]
Къса верига на доставки, която ще остави по-високата добавена стойност при производителя е целта на проекта ФЕРМАПП

НАЦИОНАЛНА ОВЦЕВЪДНА И КОЗЕВЪДНА АСОЦИАЦИЯ (НОКА) в партньорство с ТРАКИЙСКИ УНИВЕРСИТЕТ и ЗЕМЕДЕЛСКИ СТОПАНИ ФЕРМАПП Проектът „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг“ с наименование „Фермапп“ е предложен от НОКА и разработен от оперативна група, […]
Продължават информационните срещи на Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) с животновъди в различни региони на страната

Животновъдите трябва да предприемат спешен диалог с контролните органи заради огнищата на опасни болести у нас “Съществува реален риск от забрана за износ на мляко и млечни продукти не само към държавите от Европейския съюз, но и към трети страни, които са наш основен пазар”, се посочва в съобщение на Българската асоциация на млекопреработвателите след […]
В много държави хлябът е освободен от ДДС или се субсидира

В съседни страни ДДС на хляба е по-нисък – от 1% в Турция до 13% в Гърция, у нас с отпадането на облекчението расте рискът от възраждане на сивия сектор Потреблението на хляб в страната започва да се нормализира след краткотраен спад. Това съобщи Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите, […]
Трухчевата къща планира да предложи на пазара узрели Еленски бутове на 2-3 години

Производители от Еленския Балкан създават Сдружение „Еленски бут“, а една от целите му е регистрация на Еленския бут като Защитено географско указание Ако сте любители на кулинарните предавания, със сигурност сте виждали Мартин Трухчев на малкия екран. Участвал е в Hell’s Kitchen, „Черешката на тортата”, гостувал е в предаването на Ути Бъчваров, водещ е на […]
Месни деликатеси от сърцето на Балкана

Хит сред клиентите е луканката Острец със своите деликатни нотки чесън и леко добавена захар, която изважда на преден план останалите вкусове Петър Йонов предлага в своя столичен магазин само качествени продукти от български производители. Сред тях са и месните деликатеси на Елена Екомес – бутиков колбасарски цех в сърцето на Балкана. Производствената база се […]