ФЕРМАПП – иновация, която свързва фермерите директно с потребителите
Проектът ФЕРМАПП постигна основната си цел – създаване на работещ модел за директна реализация на фермерски продукти След приключване на основните дейности по проект „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг“, партньорите отчитат успешно изпълнение на поставените цели […]
Farm App – дигиталният мост между фермата и потребителя
1. ВЪВЕДЕНИЕ 1.1. Цел и обхват на маркетинговия план Настоящият маркетингов план представлява консолидиран стратегически документ, разработен в рамките на проект „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг” (FARM APP), финансиран по подмярка 16.1 „Подкрепа за сформиране и […]
Проучвания и анализ на пазара на млечни продукти
Въведение Световният пазар на храни се променя бързо, особено в развиващите се страни. Тази промяна се основава на нарастващия жизнен стандарт на потребителите, който се разглежда като елементи, влияещи върху променящия се начин на живот и глобалните модели на пазаруване. Новите стандарти и промените в начина на живот и работа водят до напргнати графици, увеличаване […]
Проучвания за дигитализация в селското стопанство и възможности за оптимизиране на процесите в рамките на продуктовата верига
Проект „Разработване и реализиране на мобилно приложение за онлайн пазар и търговия на фермерски продукти посредством система за геолокация на производителя, геотаргетиране и дигитален маркетинг“ –
Акция „Чиста храна“: Над 262 тона негодни храни хванати за месец
До момента са затворени 27 обекта, а частично е спряна дейността на други 10, каза изп. директор на БАБХ За по-малко от месец Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи повече от 262 тона храни с изтекъл срок на годност, с неясен произход, произведени или съхранявани при неподходящи условия. Тези количества са намерени при масирани […]
Преработката на мляко расте с близо 8% в началото на 2026 г.
По-високи обеми и силен март бележат първото тримесечие, въпреки продължаващите предизвикателства в сектора Преработката на мляко в България отбелязва ръст през първите три месеца на 2026 г. в сравнение със същия период на 2025 г., показват данни на Министерството на земеделието. Общото количество преработено мляко за периода януари–март 2026 г. достига 183,6 млн. литра, което […]
Нова алтернатива на сиренето си проправя път
Учени вече са разработили няколко вида, за да оценят възможностите на оризовия протеин Продуктовата гама от хипоалергенни алтернативни храни в световен мащаб расте. Едно от новите предложения, което цели да замени традиционното сирене, тества възможностите на оризовиите протеини, научаваме от проучване, публикувано в специализираното издание Future Foods. За вегани и хора, алергични към млечни продукти, […]
Ябълките и орехите са най-предпочитани сред повече от 23 хил. овощарски стопанства
Най-голям дял от насажденията са в млада възраст, показва статистиката 7 797 земеделски стопанства, отглеждащи ябълки, круши, праскови, нектарини, кайсии и лозя с десертни сортове грозде са наблюдавани в рамките на статистическото изследване за интегрираната статистика на земеделските стопанства през 2023 г., става ясно от страницата на Министерство на земеделието и храните (МЗХ). Стопанствата достигат обща […]
Мнение: Само с финансови стимули може да има бум на пчеларството у нас
Тенденцията в момента обаче е към намаляване и на кошерите, и на пчеларите, коментира Румен Милев „В ЕС по последни данни на Организацията по земеделие и прехрана към ООН (ФАО) към 2025 г. има около 20 млн. пчелни семейства. Тези семейства намаляват с всяка изминала година – с 2-3-5%. В България намалението е с около […]
От проучване към внедряване: електронна търговия и дигитален маркетинг за земеделските стопани
НАЦИОНАЛНА ОВЦЕВЪДНА И КОЗЕВЪДНА АСОЦИАЦИЯ (НОКА) в партньорство с ТРАКИЙСКИ УНИВЕРСИТЕТ и ЗЕМЕДЕЛСКИ СТОПАНИ Настоящият проект е предложен от НОКА и разработен от оперативна група, учредена като дружество по ЗЗД в съответствие с изискванията на подмярка 16.1 „Сътрудничество“. Участници в проекта и съответно членове на оперативната група, са Тракийски университет – гр. Стара Загора и […]